Refacto page de projet

## Description

Refactoring complet de la page de projets. Quasi terminé.

**Assignee:** Rémi
**Start:** mi-avril 2026 (en cours)
**Due:** 22 mai 2026
**Durée:** ~5 semaines
**Bloqué par:** —
**Bloque:** #1007 (Modules dynamiques)
**Priorité:** 🔴 High
