docs(api): /analytics/query 的 fields[] 只有 name / type —— 删掉示例里的 label / format，并写明两层的分工 (#6369)

docs(api): /analytics/query 的 fields[] 只有 name / type —— 删掉示例里的 label / format，并写明两层的分工 (#6369) #649