[Test] 添加 Dashboard 专项单元测试

[wjllance]

需求描述

为 Dashboard 功能添加专项单元测试，确保显示逻辑的正确性。

测试范围

1. 数据格式化测试

• 价格格式化（不同精度）
• PnL 计算和显示
• 百分比计算

2. 布局测试

• 列宽计算
• 文本截断/填充
• 多行文本处理

3. 边界情况

• 空数据状态
• 极长文本处理
• 特殊数值（NaN, Infinity）

测试工具

可使用 crate 进行快照测试，便于验证 UI 输出。

优先级

P3

依赖

建议先完成 #159（函数拆分）后再进行，测试会更简单。