fix(windows): complete Simplified Chinese UI

[zqzlq]

Summary

• Complete Windows Simplified Chinese UI coverage for core visible modules after switching the app language to Simplified Chinese.
• Localize the reported remaining English UI such as the search placeholder and project/window menu items including New Window, Add Project, and Open Folder.
• Cover additional visible residual strings in extension install prompts, extension crash fallback UI, AI plan blocks, CSV table summaries, collaboration controls, and the Simplified Chinese language selector label.
• Keep technical terms and product/protocol names untranslated where appropriate, such as Git, GitHub, Docker, Ollama, SQL, JSON, CSV, URL, API, WSL, Vim, LSP, and Lithe Agent.
• Merge the latest origin/preview/0.3.0 into this branch and keep the current branch based on the updated preview line.

Linked Issue

Fixes #146

Screenshot

Validation

• bun run typecheck
• bun test src/i18n/locale.test.ts
• git diff --check
• Manual runtime check with bun run desktop:dev

[1lck]

我看你打的是Draft 还没做完是吗

[zqzlq]

差不多整完了，只是pr没有把截图放上去

[zqzlq]

算是整完了

[xiaoyumuxi]

首先这个方案的改动有很多优秀的地方比如对某些语义 key 的前缀添加确实让代码可读性大大提高，这个建议进行保留

但是在汉化层面，为什么不参考一下 MacOS 的额外 i18 映射文件的方式呢——英文就是 source of truth，中文只是一个映射资源，使用Resources/zh-Hans.lproj/Localizable.strings 集中维护映射
在 macOS 系统中，英语界面文本已经被视为权威的参考来源。而简体中文界面则通过统一的 Localizable.strings 映射机制进行处理，局部化工作是在表示层进行的。
这个PR引入了一个针对 Windows 系统的独立语义密钥目录，并将翻译后的字符串放置到多个视图模型/存储/搜索路径中。这样的改动使得本地化工作的复杂度大幅增加，而且还会产生一些问题，比如被发现的运行操作仍然保留着之前的语言版本。
如果可以考虑一套机制直接将 MacOS 和 Windows 平台汉化的内容直接复用打通的话那就更好了 @1lck @zqzlq

可以参考一下这个图