Enable Railway-friendly frontend/backend split via configurable API base URL

[Copilot]

当前前端默认通过 hostname:8000 直连后端，这在 Railway 的公网部署模型下不稳定，无法保证通过 https://noteking-production.up.railway.app/ 直接访问前端并正确调用后端。此 PR 将前端后端地址解耦为环境变量驱动，并同步更新 Railway 双服务部署文档。

• Frontend API routing（web）

  • 前端 API 基地址改为优先读取 NEXT_PUBLIC_API_URL。
  • 对环境变量做尾部斜杠规范化，避免拼接出错。
  • 保留本地开发回退逻辑（未配置时仍可走 :8000）。

• Railway deployment docs（docs/deploy-guide.md）

  • 明确推荐 Railway 拆分 api / web 两个服务。
  • 补充各服务职责与环境变量配置方式。
  • 明确将主访问域名绑定到 web 服务，后端由 NEXT_PUBLIC_API_URL 指向。

• Environment variable reference（README.md）

  • 新增 NEXT_PUBLIC_API_URL 说明，标注 Railway 场景为关键配置项。

const resolveApiBase = () => {
  const envBase = process.env.NEXT_PUBLIC_API_URL?.trim();
  if (envBase) return envBase.replace(/\/+$/, "");
  if (typeof window !== "undefined") {
    return `${window.location.protocol}//${window.location.hostname}:8000`;
  }
  return "http://api:8000";
};