docs: setup-matt-pocock-skills 统一入口与分诊标签文档

[Eridanus117]

改了什么

• 新增 AGENTS.md：仓简介（是什么、主要目录、怎么跑检查）+ ## Agent skills 块（GitHub Issues tracker、默认五个分诊标签、domain docs 约定）。
• 新增 CLAUDE.md：只有一行 @AGENTS.md，Claude Code 与其他 agent 读同一份入口。
• 新增 docs/agents/issue-tracker.md、docs/agents/triage-labels.md、docs/agents/domain.md：mattpocock/skills 工程类 skill 读取的三份约定文档，与同一 owner 下其他仓一致。
• .gitignore：删掉忽略 AGENTS.md / CLAUDE.md 的两行。原先忽略是为了把本机私有的 agent 指引留在仓外；这次入口内容是可公开的通用约定，需要进版本库。

注意

• 这条 PR 反转了开源基线时「agent 入口文件不进仓」的取舍，合并前请确认。

验证

• 纯文档改动；rhizome check -w 对新增 Markdown 无报告，rhizome check --duplicate-domains 通过。
• CI 以 PR 上的 checks 为准。

🤖 Generated with Claude Code