Skip to content

About

Automatización e integración industrial para una planta de derivados lácteos · Proyecto Integrador APM 2026-2S · UNAL

Topics

Resources

Stars

0 stars

Watchers

0 watching

Forks

Repository files navigation

Mekvra S.A.S — Automatización e integración industrial

Página web Publicación APM 2026-2S UNAL Sede Bogotá

Página web   ·   La empresa   ·   La planta   ·   Avances   ·   Equipo   ·   Estructura


01 · La empresa

Mekvra S.A.S es una empresa integradora de soluciones de Transformación Digital Industrial, formada por ingenieros mecatrónicos. Conectamos el proceso físico con la gestión del negocio: del sensor en el tanque a la decisión en la gerencia.

Qué hacemos

Integramos instrumentación, control, robótica, SCADA, MES y ERP en una sola arquitectura, sobre los estándares ISA-95 e ISA-88.
Nuestro cliente

Lácteos Altos de Teusacá, planta de derivados lácteos en Zipaquirá, Cundinamarca, con tres líneas de producción por lotes.
El proyecto

Proyecto Integrador de Automatización de Procesos de Manufactura 2026-2S, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá.

02 · La planta

La planta recibe la leche por un tronco común (recepción, pasteurización y silos) y la reparte entre tres líneas por lotes, según el acta del 9 de octubre de 2026.

Producción diaria: 150.000 L de leche recibida, 57.600 L en yogurts, 50.000 L en quesos y 43.000 L en leche UHT

Línea Productos Alcance en el proyecto
Yogurts Fresa, natural y griego Línea detallada: recetas ISA-88, simulación, VSM, layout y espagueti
Quesos Mozzarella, quesillo y doble crema Recetas básicas y simulación de la planta
Leche UHT Entera, descremada y con chocolate Recetas básicas y simulación de la planta

03 · Avances

Análisis de la planta en su estado actual, antes de la propuesta de automatización. Cada imagen abre el documento completo.

Modelo 3D de la planta con tres líneas en Tecnomatix Planta completa en Plant Simulation: tronco común y líneas de yogurts, quesos y leche UHT. Modelo 3D de la línea de yogurts con paletizado manual Línea de yogurts en seis secciones, de la recepción al despacho, con paletizado manual.
VSM de la planta con tres líneas Mapa de flujo de valor de las tres líneas sobre el tronco común. VSM de la línea de yogurts Mapa de flujo de valor de la línea de yogurts, de la recepción a la cámara.
Distribución en planta de la nave de 110 por 60 metros Plano de la nave de 110 × 60 m con las tres líneas. Diagrama de espagueti de la línea de yogurts Recorridos diarios de personas y montacargas en la línea de yogurts.

Documentos

MóduloDocumentoContenido
Transformación digitalRecetas y procesos de la plantaFórmulas, procedimientos, parámetros, PCC y equipos de las tres líneas
Modelo ISA-88Modelo físico, modelo procedimental y recetas maestras de los 9 productos, con diagramas
Recetas de la línea de yogurtsFresa, natural y griego, de la recepción al despacho
Recetas básicas de la plantaYogurts, quesos y leche UHT con sus máquinas
P&ID de la empresa baseTuberías, instrumentos y nivel de automatización de cada equipo
Comunicación y datos según ISA-95Qué se registra hoy, dónde y quién decide, por niveles
Gestión de la producciónLayout de la línea de yogurtsLa línea de yogurts dentro de la nave, con paletizado manual
Planeación del proyectoEDT y cronogramaEstructura de desglose del trabajo y plan de 12 meses
Estado financiero
PDF · Excel
OPEX, CAPEX, estado gerencial de la línea de yogurts, estado financiero de la planta y evaluación de la propuesta
Base de cotización
PDF · Excel
Costeo de servicios, licencias y equipos, y propuesta económica para el cliente

Las cifras son valores de diseño o de simulación, no medidas en planta.


04 · Equipo

Luis Alberto Mendoza, líder de automatización Pablo de Jesús Arcila Mora, líder de ingeniería David Steven Pinzón Hernández, líder de gestión y administración Daniel Felipe Castro, gerencia, desarrollo y finanzas Janan Libardo Carreño Riaño, líder de instrumentación y software


05 · Estructura

El repositorio sigue los módulos del curso. Cada carpeta tiene su propio README.md con sus entregables.

Módulo Contenido
00 Gestión del equipo Actas, roles y evidencias de trabajo colaborativo
01 Transformación digital Modelo y recetas ISA-88, arquitectura ISA-95 e instrumentación
02 Gestión de la producción Tecnomatix, VSM, layout, espagueti, indicadores y MES/ERP
03 Planeación del proyecto EDT, cronograma, presupuesto, flujo de caja y propuesta de valor
04 Controladores Grafcet y lógica Ladder en Logix Emulate
05 Gemelo digital Gemelo digital en Siemens NX
06 Celda robotizada Diseño, simulación en RobotStudio y análisis de riesgos
07 SCADA HMI ISA-101 en Ignition y comunicación OPC
08 Investigación Proceso lácteo, variables de operación y fuentes
web Página web Sitio en Astro, publicado automáticamente con GitHub Pages


MEKVRA S.A.S
Automatización e integración industrial · Bogotá, Colombia

About

Automatización e integración industrial para una planta de derivados lácteos · Proyecto Integrador APM 2026-2S · UNAL

Topics

Resources

Stars

0 stars

Watchers

0 watching

Forks

Releases

Packages

Contributors

Languages