chore(release): prepare Memmy v1.0.7

[MLittleprince]

目标

修复 v1.0.7 发版 Action 在版本元数据校验阶段失败的问题，并提供一份经过代码证据核对的 v1.0.7 Release Notes。

变更

• 将根包、Memory、Memory CLI、Agent、Desktop、生成版本常量及 lockfile 统一到 1.0.7
• 新增 .github/release-notes/v1.0.7.md，作为人工审核过的 Draft Release 文案输入
• 不修改发版工作流逻辑，不创建 tag，不创建 Release，不发布安装包

验证

• npm run version:check：通过
• npm run test:release-workflow：18/18 通过
• git diff --check：通过

合并后

合并后由发版人手动重新运行 GitHub Draft Release v2 的 smoke/full dry-run；通过后再创建 Draft Release。仍需人工检查并点击 Publish。