修复：同步任务进度与运行日志

[damingishere-coder]

本次修改

• 统一任务详情状态概览与运行日志的数据快照
• 手动和全自动流程都按活动 Job / 转写细分进度实时刷新
• 汇总发布排期，未全部发布时不再显示笼统的 100% 已完成
• 补齐小写运行状态映射、请求去重和响应式当前操作卡

验证

• 40 项定向测试通过
• 793 项完整测试通过
• Ruff、Python Compileall、JavaScript 语法、git diff --check 通过
• 浏览器桌面与 390px 窄屏验收通过，快照时间按 3 秒自动更新

安全边界

• 未调用真实 AI、火山转写、FFmpeg 或抖音/B站发布
• 未修改 SQLite Schema 或真实任务/发布数据

此 PR 基于上一项工作台周统计分支，以便评审时只显示本次实时进度修复。

[damingishere-coder]

该堆叠 PR 的变更已由完整集成 PR #60 合并到 master，现作为 superseded 收口。保留分支，不删除历史。