feat(firmware): 多 WiFi 配置与失败回退配网热点

[goxofy]

概述 / Summary

给固件增加多 WiFi 支持与自动回退配网，提升换网/出差/临时断网场景下的可用性。

Adds multi-WiFi support with automatic captive-portal fallback to the firmware.

功能 / Features

1. 最多保存 5 个 WiFi，开机按保存顺序逐个尝试连接，失败自动切换下一个。
2. 全部连不上时快速重试一轮后自动进入发射热点（配置门户），约 1 分钟内出现 InkSight-xxxxx 热点，无需按键。
3. 配网页（192.168.4.1）可管理已保存网络：查看 / 删除 / 新增；区分「连接并保存」（验证当前网络）与「仅保存到列表」（预录入暂时连不上的网络，如办公室/手机热点）。中英双语。

实现 / Implementation

• storage.cpp/.h：多 WiFi 列表 API（get/add/delete），NVS wifi_n + wifi_s0..4/wifi_p0..4；loadConfig 自动把旧版单 SSID 迁移进列表，不 bump CONFIG_VERSION，老用户升级不丢凭据。
• network.cpp：connectWiFi() 按序遍历所有保存网络，首个成功即用，并将其设为运行时主网络（兼容配对/显示/心跳）。
• portal.cpp + data/portal_html.h：新增 /wifi_list、/add_wifi、/delete_wifi 路由与「已保存网络」管理 UI。
• main.cpp：新增 handleWiFiFailure()，连不上后就地快速重试（WIFI_PORTAL_RETRY_SWEEPS，默认 1 轮、间隔 3s，不再走原深睡的多分钟重试），仍失败即进配网热点；显示与语音两个构建均覆盖。
• config.h：新增 MAX_WIFI_NETWORKS=5、WIFI_PORTAL_RETRY_SWEEPS、WIFI_PORTAL_RETRY_DELAY_MS。

测试 / Testing

• pio run 在 epd_42_wsv2_ssd1683_c3_promini（默认）与 epd_42_gdem042f52_jd79668_c3_promini 两个 env 编译通过。
• 真机验证（ESP32-C3 + JD79668 4.2" 屏）：顺序失败回退正常；全部连不上约 1 分钟内出现配网热点；配网页增删网络正常。

文档 / Docs

更新 docs/button-controls.md、docs/en/button-controls.md 与 CLAUDE.md，说明多 WiFi 与自动回退行为。

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